小林製薬株式会社（本社：大阪市、社長：小林 豊）では、初乳の有効性に注目して、今回新たに、ウシの後期初乳の摂取が、30〜65才成人女性の上気道感染症(*1)予防と、上気道感染症の罹患日数(*2)を短縮させることを確認いたしました。試験には内科・小児科の看護師が24名含まれており、風邪等に感染する可能性が比較的高い職種の方でも同様の効果が確認できました。

また小児に対して有効であることは2008年に既に確認しており、弊社ニュースリリースにて発表済みです。

弊社では、今回の研究成果を、2009年8月28日（金）に長野県諏訪市で開催された平成21年度日本酪農科学シンポジウム（日本酪農科学会主催）にて発表いたしました。

「初乳」とは
 「初乳」とは、一般的に分娩後1週間以内の乳のことで、特に1〜5日目までの乳を「初期初乳」、6、7日目の乳を「後期初乳」と区分しています。（日本ではウシの初期初乳の流通は認められておりません。）
ウシの初乳については、これまでに感染症予防効果や、細胞の再生に関する有効性が学会等で報告されています。

●試験方法

30〜65才の成人女性59名を対象とした1ヶ月間の臨床試験を実施。毎日、被験食品を6粒（初乳1,000mgまたは脱脂粉乳1,000mg）を摂取し、試験期間中の被験者の体調を日記調査より特定し、上気道感染症の発症率および罹患日数を比較した。

（参考）
本試験の被験者には、風邪等に感染する可能性が比較的高い看護師（内科・小児科）が24名含まれておりました。(内訳は初乳群12名、プラセボ群12名)この内、上気道感染症発症者は、初乳群で1名、プラセボ群で3名になり、初乳タブレットの継続摂取による発症抑制効果を確認できました。

参考資料：2008年のニュースリリース内容

●試験方法

1地区（千葉県船橋市）で、3〜9才の小児196名を対象とした2ヶ月間の臨床試験を実施。毎日、被験食品3粒（後期初乳500mgまたは脱脂粉乳500mg）を摂取する。そして試験期間中の被験者の体調を保護者が毎日確認して記帳したものより特定を行い、上気道感染症の発症回数および発熱を伴う罹患日数を比較した。